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フランスのお菓子めぐり

マリー・ルー=ゴアズィウ カトリーヌ・ドゥ=ラ=ウーグ 著

年中行事のお菓子や地方菓子から、おやつとして長年親しまれ、定番となったお菓子まで。フランスの人々の心をくすぐる身近なお菓子が大集合。
フランスのお菓子文化の一端をかいま見ることができるとともに、フランスならではのおしゃれで楽しい仕掛けがたくさん。ページをめくるたびに、お菓子をめぐる旅へといざないます。

発売日:2013年12月刊行
仕様:A4変型 上製 総128頁
定価:本体2,800円(税別)
ISBN:978-4-7661-2574-0
分類コード:C2076

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