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シノノメ製パン所のパンづくり

毛宣惠 著

東京・蔵前の大人気ベーカリー「シノノメ製パン所」初のレシピ本。SNSでも話題の「菓子屋シノノメ」「from afar」を手掛けた著者が“日常的に食べたくなる”素朴でやさしい30種のパンの作り方を紹介します。

発売日:2025年9月刊行
仕様:B5 並製 総112頁
定価:1870円(10%税込)
ISBN:978-4-7661-4008-8
分類コード:C0077

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