グラフィック社編集部 編
セルジュ・シャール 著／小南陽亮 監修／ダコスタ吉村花子 訳
セルジュ・シャール、パスカル・コサ、マリー・ニコ 著／高安淳一 監修／神奈川夏子 訳
セルジュ・シャール 著／川尻秀樹 監修／ダコスタ吉村花子 訳
サンドラ・ローレンス 著／堀口容子 訳
サンドラ・ローレンス 著／吹春俊光 監修／堀口容子 訳
ブリジット・ビュラール＝コルドー 著／林真一郎 植物監修／ダコスタ吉村花子 訳
渡邊孝平 著
葛西真治、三條場千寿、島野智之、中島宏章、中野隆文、西海功、比嘉由紀子、山内健生、吉澤和徳 著／淺川満彦 監修
吉田智 編著
サンドラ・ローレンス 著／林真一郎 監修
DK社 編／池上俊一 監修
グラフィック社編集部 編
ザ・タンクミュージアム 著
ジュヌヴィエーヴ・グザイエ 著
藤本 頼生 著
エマ・ハーディ 著／深町 貴子 監修
ゲシュタルテン 著
キャロリン・タージョン 著
レベッカ・ローク 著
ヒュー・ルイス＝ジョーンズ、カリ・ハーバート 著
ケイト・ハード 著
ルイ＝アルベール・ド・ブロイ 著
アンドリュー・カーク 著
竺 覚暁 著
ヴィル・ヒュイゲン、リーン・ポールトフリート 著
マリアン・テイラー 著
ロベール ダニエル・エチェコパル 著
ルーキー・ウェール ジル・コックス 著
歴史と効能をひもとく植物図鑑
本書は、太古から現代に至るまで、薬・料理・美容・儀式と幅広く用いられてきたハーブの魅力を、豊富な写真とイラストで紹介するハーブ図鑑です。木、灌木、一年草、二年草、多年草のほか、シダ類、菌類、藻類まで含めた100種類以上のハーブを網羅。植物学的な特徴、薬効、使い方、歴史や逸話など、知識としても実用としても役立つ情報が充実しています。
「スキンケアのハーブ」「香りのハーブ」「消化を助けるハーブ」など、目的別に使える特集ページも充実。民間療法や自然療法に関心のある方や、医薬や食の分野に携わるプロフェッショナルの入門書としても活用できます。
発売日：2025年7月刊行
仕様：A4変形 並製 総304頁
定価：4290円（10%税込）
ISBN：978-4-7661-3972-3
分類コード：C0070
グラフィック社編集部 編
セルジュ・シャール 著／小南陽亮 監修／ダコスタ吉村花子 訳
セルジュ・シャール、パスカル・コサ、マリー・ニコ 著／高安淳一 監修／神奈川夏子 訳
セルジュ・シャール 著／川尻秀樹 監修／ダコスタ吉村花子 訳
サンドラ・ローレンス 著／堀口容子 訳
サンドラ・ローレンス 著／吹春俊光 監修／堀口容子 訳
ブリジット・ビュラール＝コルドー 著／林真一郎 植物監修／ダコスタ吉村花子 訳
渡邊孝平 著
葛西真治、三條場千寿、島野智之、中島宏章、中野隆文、西海功、比嘉由紀子、山内健生、吉澤和徳 著／淺川満彦 監修
吉田智 編著
サンドラ・ローレンス 著／林真一郎 監修
DK社 編／池上俊一 監修
グラフィック社編集部 編
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ジュヌヴィエーヴ・グザイエ 著
藤本 頼生 著
エマ・ハーディ 著／深町 貴子 監修
ゲシュタルテン 著
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レベッカ・ローク 著
ヒュー・ルイス＝ジョーンズ、カリ・ハーバート 著
ケイト・ハード 著
ルイ＝アルベール・ド・ブロイ 著
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竺 覚暁 著
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マリアン・テイラー 著
ロベール ダニエル・エチェコパル 著
ルーキー・ウェール ジル・コックス 著
