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コロッケ・パラダイス!

堤 人美 著

大定番のB級グルメであるコロッケの魅力を余すことなく、しかもおしゃれに伝える。初の女性向けワンテーマレシピ本。
おしゃれで可愛い見栄えの、かつ老若男女に絶対に喜ばれるコロッケバリエーション50レシピを紹介。
ソースや衣、副菜のバリエーションはもちろん、歴史をひもとくコラムから、豊富なお取り寄せ情報まで周辺情報も盛りだくさん。

発売日:2011年2月刊行
仕様:A5 並製 総112頁
定価:本体1,300円(税別)
ISBN:978-4-7661-2215-2
分類コード:C2077

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